In vino libertas: Weinbau – gestern – heute - morgen

Weinbau ist Landwirtschaft und somit seit Generationen fest in männlicher Hand. Doch die Branche verändert sich. Das Generationenproblem zeigt sich. Junge Menschen wollen nicht mehr in der Landwirtschaft arbeiten, geben auf. Oder sie wollen etwas bewegen. Immer mehr Frauen drängen nach vorne. Gleichzeitig werden die „Großen“ größer und viele Kleine verschwinden. Der Überlebenskampf wird härter. Neue Rebsorten, sogenannte PIWIs – pilzwiderstandsfähige Sorten – sollen für Erleichterung in der Bewirtschaftung und für mehr Nachhaltigkeit sorgen. Die Einkaufsgewohnheiten der Kunden verändern sich. Neue Wege sind gefragt wie nie zuvor.
Wie kann die Politik die Weinbranche besser unterstützen? Welche Trends zeichnen sich ab? Welche Rolle spielen Corona-Pandemie und regenreiche Jahre wie dieses bei der Neuausrichtung des Weinbaus?
Bettina Meister, Sommelière und Journalistin, spricht mit den Weinerzeugern Viola Albrecht (Weingut Albrecht-Kiessling, Heilbronn) und Marian Kopp (Lauffener Weingärtner eG) sowie mit dem Landtagsabgeordneten Georg Heitlinger.
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